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Tea room
Shamrock Cottage
高原の森の奥。
静かな時間の流れを愉しむ
あなたのための、
小さな小さな、隠れ家です。
朝の時間 06:30-11:00
午後の時間 13:00-18:00
(※11時~13時はお休みです。)
定休日: 毎週木曜日と金曜日
(※最新情報はSNSを参照のこと)
メニューブックが分厚い訳・・
店内でお客様に手に取っていただくメニューブックを作成するときに、考えたんです。
多くの飲食店だと、メニューは、
お客様に分かりやすく、見栄え良く、提供される料理への期待を高め、
そして、汚れにくい素材にするか、汚れたら廃棄して直ぐに作り直すか、
といったことを検討します。
私は、なんだかそういったことが、あまり肌に馴染まず、
汚れたら、汚れたものは誰か酔狂な御仁に貰っていただいて、
改めてこつこつと作り直す。
という形を目指そうと思い立ちました。
なので、誰かが貰ってくれるようなメニューにする為には、
単にメニューのラインナップを載せるだけではいけないなぁと思い、
(そもそもメニュー数の少ないお店ですし。)
そして、狭く静かな店内では、口から出る音としての言葉よりも、
文字としての言葉を置いておく方が相応しいなぁという考えから、
沢山の活字が綴じ込められていって、
どんどんメニューが厚くなっていってしまったと、そういう顛末です。
とても分かりにくいメニューで、本当に申し訳ございません。
1ページずつ、手作業で印刷しておりますので、
インクの滲みや製本のズレ、傾きなどもございます。
でも、このメニューブックは、当店の取扱説明書であり、
私たちがこのお店で目指すべき【三つ葉憲章】のようなものなのです。
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