これまで、当店の看板メニューであるスコーンは、

プレーン・レーズン・チョコチップの三種類を常時ご用意して営んで参りました。

ここでスコーンは、ラインナップを絞りまして、

基本的にプレーンのみを常時ご用意させていただき、

その他にもう一種、その時折の気分で、

レーズンやチョコチップや紅茶などの変わり種をご用意させていただくことに致します。

 

 

スコーンは、若い頃から焼き続けてきて、

また、外で食べ歩いた数もかなりのもので、

お店が始まってからも、毎日毎日手作りをしていて、

そして、私たちも毎日のように自分たち自身で食べていて、

 

スコーンと私たちとの親密さは、かなりのもので、

おいっと呼べば、後ろから付いてくるくらいのものです。

 

 

このように愛しいスコーン、3種類ありますと、

どうしてもお客様のお口に届かない子が出てきてしまうことや、

新顔のスコーンも作っていきたいこと、

私たちとスコーンとの親密さを保ちながら、日々焼き続けていくために、

このような形をとることに致しました。

 

何卒ご理解くださいますよう、宜しくお願い申し上げます

 


 

​スコーンの種類が絞られた訳・・